燃燒器，是使燃料和空氣以一定方式噴出混合燃燒的裝置統稱。燃燒器按類型和應用領域分工業燃燒器、燃燒機、民用燃燒器、特種燃燒器幾種。多用不銹鋼或金屬鈦等耐腐蝕，耐高溫的材料制成。燃燒器的作用是通過火焰燃燒使試樣原子化。退火爐的作用改善或消除被加工件在鑄造、鍛壓、軋制和焊接過程中所產生的內部和外部殘余應力,防止工件變形、開裂的等四個功能。
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1、按燃料的種類分為燃油燃燒器、燃氣燃燒器以及油氣兩用燃燒器（也稱雙燃料燃燒器）。其中燃油燃燒器中分為輕油燃燒器以及重油燃燒器兩種；燃氣燃燒器按實際應用則有可能細分為天然氣燃燒器、城市煤氣燃燒器等。
2、按不同的使用用途分類：鍋爐燃燒器（如燃氣鍋爐燃燒器、燃油鍋爐燃燒器等）、以及加熱爐燃燒器、熱風爐燃燒器等工業爐燃燒器等。
3、按不同的燃料種類又可以分為燃油燃燒器、燃氣燃燒器、雙燃料燃燒器。其中燃油燃燒器又分為輕油燃燒器（常用的即為柴油燃燒器或煤油燃燒器）、重油燃燒器等，燃氣燃燒器則分為天然氣燃燒器、石油液化氣燃燒器、城市煤氣燃燒器、沼氣燃燒器、瓦斯燃燒器（煤層氣燃燒器）等。雙燃油燃燒器，也稱油氣兩用燃燒器，分有輕油/燃氣燃燒器、重油/燃氣燃燒器等。其中，在燃油燃燒器中，因霧化方式的區別，又可分為機械壓力霧化以及空氣霧化燃燒器或介質霧化燃燒器，因燃燒器普遍熱效率較高、污染小的原因，故常被稱為環保燃燒器、節能燃燒器等。
